微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动发面程序
步骤 2:
发酵好的面团取出排气
步骤 3:
均匀的分成12个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
步骤 4:
花生烤熟,装入保鲜袋,用擀面杖擀碎,加入椰蓉和蜂蜜和成馅料,比较黏,用小勺一勺一个馅,分成12份
步骤 5:
取一个面团擀成饼,包上花生馅
步骤 6:
全部包好,码入烤盘
步骤 7:
入烤箱二次发酵,45度45分钟
步骤 8:
发酵好的面团取出刷上蛋液,撒上花生碎
步骤 9:
烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟
步骤 10:
刚出炉掰开口感非常好
步骤 11:
晾凉收藏。
1、不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。