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干锅酱鸭收藏
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所需食材
- 酱鸭 250g
- 莲藕 100g
- 胡萝卜 60g
- 黄瓜 60g
- 干锅香酱 60g
- 八角 1g
- 葱 5g
- 蒜 5g
- 姜 2g
- 生抽 6g
- 蚝油 3g
- 辣椒油 4g
干锅酱鸭的做法步骤
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步骤 1：
食光社的对味酱鸭。
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步骤 2：
将酱鸭从包装袋中取出，这次只用到干锅香酱。
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步骤 3：
莲藕切成条状，胡萝卜和黄瓜也切成条状。
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步骤 4：
锅里倒入油，放入八角、葱、姜、蒜炒香。
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步骤 5：
倒入干锅香酱。
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步骤 6：
放入莲藕。
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步骤 7：
放入胡萝卜和黄瓜，盖锅盖焖煮几分钟。
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步骤 8：
等菜熟了，倒入半袋酱鸭。
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步骤 9：
加入生抽、蚝油。
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步骤 10：
最后倒入辣椒油出锅。
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步骤 11：
成品。
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步骤 12：
成品。
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步骤 13：
成品。
小贴士
1.如果汤汁少了，中途要适当加些水。
2.酱包里本身就有咸味，最好不要另放盐了。
3.莲藕不容易熟，最好先焯下水。
平时偶尔吃吃麻辣鸭脖，但是因为不能吃辣，导致每次吃的时候都辣得想哭，但又想吃鸭肉怎么办？正好有了豆果送来的食光社干锅鸭，一鸭两吃，能炒能涮，可以做成干锅味，还可以煮火锅吃，鸭肉脱骨鲜香，口味特别，怎么做都好吃，而且本身口味就是不辣的，我可以适当加一点辣椒油，做出来的这个干锅鸭真是太太太好吃了，再配上一碗米饭，比外面的干锅都要好吃百倍！
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