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步骤 1:
把南北杏仁和白米洗净泡水一晚。
步骤 2:
第二天沥干水后加3杯清水入搅拌机里搅拌1-2分钟。
步骤 3:
把杏仁奶用筛子或纱布过滤出来。
步骤 4:
把杏仁渣加两杯水再次搅拌1-2分钟,过滤/挤出二遍杏仁奶。
步骤 5:
把杏仁奶倒入小锅里加冰糖中火煮滚后转小火煮45-60分钟即可。
步骤 6:
冷饮热饮都好喝
注:北杏有微毒,所以用量不能多,而且杏仁茶一定要煮透才喝。
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