家常煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅里倒少量油（正常炒菜量）

• 步骤 2：

  热锅冷油摆放水饺，煎两分钟

• 步骤 3：

  一勺面粉，一勺生抽，一小碗水搅拌均匀待用

• 步骤 4：

  搅匀的面粉水倒入煎锅中

• 步骤 5：

  大火加盖煎几分钟，注意随时观察饺子状态

• 步骤 6：

  待锅里液体变粘稠时，开盖转小火煎至锅底变干

• 步骤 7：

  大圆盘倒扣在锅中

• 步骤 8：

  戴上隔热手套，翻转一百八十度，出锅

• 步骤 9：

  撒黑芝麻，小葱