干炸丸子#金龙鱼外婆乡小榨菜子油 我要上春碗#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  猪肉切小块

• 步骤 3：

  将猪肉放入料理机搅成肉馅

• 步骤 4：

  将肉馅放入碗中，再将鸡蛋磕入

• 步骤 5：

  加入淀粉

• 步骤 6：

  加入葱花

• 步骤 7：

  再加入食盐、胡椒粉和酱油

• 步骤 8：

  然后用筷子顺着一个方向一直搅至上劲儿

• 步骤 9：

  锅中倒入多一些的金龙鱼外婆乡小榨菜子油

• 步骤 10：

  取适量肉馅，在虎口处挤出肉丸子

• 步骤 11：

  用一个小勺子将肉丸子取下

• 步骤 12：

  油温烧至7成热，将肉丸下入

• 步骤 13：

  炸至定型立刻捞出

• 步骤 14：

  全部炸至定型后，再将肉丸子全部放回油锅炸至熟并且上色即可~

• 步骤 15：

  捞出控油装盘即可食用~