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酸奶吐司收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 酸奶 60克
- 糖 45克
- 盐 2克
- 高筋粉 300克
- 鸡蛋 2个
- 植物油 30克
- 酵母 4克
酸奶吐司的做法步骤
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步骤 1：
全部材料，按照先液体后粉状顺序放入面包机。先放鸡蛋，酸奶，盐，糖，油，面粉，酵母的顺序，揉面20分钟，再继续30分钟
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步骤 2：
揉面结束，分三份，静置10分钟擀成牛舌状，再次静置10分钟，再次擀成牛舌状，放入吐司盒，发酵时在烤箱放温水一碗，面胚表面喷水，发酵到8分满。烤箱200度预热
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步骤 3：
烤箱200度40分钟，烤好后拿出来晾凉
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步骤 4：
漂亮的直角
