鸡蛋米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  食材切好，我这是两个人的量

• 步骤 2：

  采用的是宽米粉／扁米粉，准备完毕

• 步骤 3：

  油热后煎鸡蛋

• 步骤 4：

  翻至另外一面，空出一个地方炒肉，鸡蛋我不爱吃整颗蛋黄，戳破，加水熬汤也可以变得更浓郁

• 步骤 5：

  待肉变白加入一碗清水或是高汤，调味，依次加入生抽

• 步骤 6：

  加入蚝油，盐，鸡精，根据自己口味来

• 步骤 7：

  水开放白菜，辣椒

• 步骤 8：

  水开后放米粉，很容易熟

• 步骤 9：

  再次水开搅拌均匀，撒上葱花即可出锅

• 步骤 10：

  两碗热气腾腾的米粉完成