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步骤 1:
准备好的菌类切片,豆腐切小块,虾仁洗净备用。
步骤 2:
菌类平铺在锅底,无需加油。
步骤 3:
盖上盖子,小火焖出蘑菇水。
步骤 4:
把豆腐放在中间,周围摆上虾肉。
步骤 5:
盖上盖子小火焖至食材变熟,加入少许蚝油调味即可。
步骤 6:
出锅前可以根据自己喜好撒上少许黑胡椒,味道
菜肴完全不需要加油,利用蘑菇自身的水分焖熟,如果想吃汤汁多一些,可以在焖煮过程中加入少许热水即可。无油美食任性吃起来~
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