花胶鸽子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发）

• 步骤 2：

  鸽子肉洗净后切大块

• 步骤 3：

  把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅

• 步骤 4：

  泡发好的花胶与姜片也放入锅中

• 步骤 5：

  加入足量清水（注：我选用的是迷你型砂锅，煲出来的汤大概是两人的份量，即普通的饭碗3碗多点的量，如家中人多，需添加食材，并更换大锅才行哦）

• 步骤 6：

  盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可

• 步骤 7：

  享用前可加入少许盐调味

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图