蜜豆炒双耳的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜银耳洗净

• 步骤 2：

  碗耳温水泡发洗净

• 步骤 3：

  蜜豆角、胡萝卜洗净

• 步骤 4：

  银耳、碗耳、蜜豆角、胡萝卜分别在开水中笊熟。

• 步骤 5：

  凉水过笊熟的菜，沥干备用。准备笊熟银耳用的水，加淀粉、盐备用。

• 步骤 6：

  热锅内色拉油，加入蜜豆角、碗耳、银耳、胡萝卜大火过油，加入备好的银耳淀粉汁。汤汁滚热出锅。