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步骤 1：
1 将鸡蛋摊成蛋皮，切丝。
步骤 2：
将鸡肉洗净切细丝。
步骤 3：
将鸡肉丝用淀粉、盐、白糖拌匀
步骤 4：
将大葱洗净，切成葱花。
步骤 5：
向锅内注花生油烧热，放鸡肉丝、虾仁和料酒炒熟。6
步骤 6：
加入米饭、葱花、味精、盐，不断翻炒 撒入鸡蛋丝炒透，出锅即可。
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