潮音潮人：豆酱小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄花鱼清洗干净，放置盘中，待用

• 步骤 2：

  将生姜切丝，放置盘中，待用

• 步骤 3：

  接着热锅，倒入适量的油，将姜丝倒入锅中，爆炒

• 步骤 4：

  然后放入小黄鱼，小火慢煎，待一面成金黄色时，便可翻面煎

• 步骤 5：

  待小黄鱼煎熟时，便可倒入适量的水，开中火，盖上锅，熬5分钟

• 步骤 6：

  5分钟后，拿开锅盖，依次倒入适量的豆瓣酱和盐，再放入芹菜，熬至白色即可

• 步骤 7：

  最后，成品完成！请享用吧