红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水下锅，煮排骨的过程中不要盖锅盖儿把泡沫弄干净

• 步骤 2：

  锅中热油，放入冰糖，准备炒糖色。

• 步骤 3：

  糖化了以后把焯好的排骨翻炒

• 步骤 4：

  先加入桂皮，大料，香叶。

• 步骤 5：

  再加入大蒜和葱段

• 步骤 6：

  放入老抽料酒然后再放入可以没过排骨的热水。炖至半小时至40分钟左右。

• 步骤 7：

  红烧排骨就做好啦