咖喱牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，牛腩提前煮30分钟

• 步骤 2：

  砂锅放油后倒入洋葱翻炒

• 步骤 3：

  洋葱炒软后放入胡萝卜翻炒

• 步骤 4：

  再放入土豆继续翻炒

• 步骤 5：

  胡萝卜稍微变软后加入牛腩继续翻炒

• 步骤 6：

  牛腩炒均后倒入咖喱继续翻炒

• 步骤 7：

  待咖喱炒香后倒入牛肉高汤、适量盐，盖盖中火煮开、转小火炖1.5小时左右

• 步骤 8：

  中间记得搅拌一下，避免糊锅

• 步骤 9：

  味道真的很赞