蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  用盐搓洗柚子的表皮

• 步骤 2：

  可用专业的拔丝工具，或者像我这样用削皮刀削下来，要薄

• 步骤 3：

  切丝后用盐先腌制一小时，时不时的抓几把，然后要过三次水。冷水煮沸后一两分钟，倒掉水，再来一遍

• 步骤 4：

  这个步骤很重要，是用来去除果皮的苦涩味

• 步骤 5：

  把果肉剥开成一点点，不用全部都剥了，自己看着办

• 步骤 6：

  锅里加冰糖加柚子皮加水，开始熬制，水不用很多，熬制的时间也不至于过长

• 步骤 7：

  期间不停的搅拌，到水快干了，就要注意可以关火了

• 步骤 8：

  待柚子皮冷却后倒入蜂蜜，搅拌几下

• 步骤 9：

  直接装瓶，也可以直接拿来泡水喝。不能用烫水