土豆芝士球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备土豆，芝士，面包糠，鸡蛋，面粉，牛奶，糖备用

• 步骤 2：

  土豆去皮上锅蒸熟，压成土豆泥(我没有神器，用勺子压的)

• 步骤 3：

  把牛奶和糖(如果不喜欢太甜可以不放或者少放)放入土豆泥中搅拌均匀。

• 步骤 4：

  放入面粉(面粉和土豆泥的比例是1:1)揉成面团

• 步骤 5：

  把揉好的面团分成小的剂子

• 步骤 6：

  把每个小的剂子擀成或者用手按成小饼，把芝士碎放在里面包上，揉成球状。

• 步骤 7：

  把揉好的土豆球粘上蛋液，裹上面包糠备用。

• 步骤 8：

  油温六成热下锅炸，炸成金黄捞出。大功告成可以开动了（炼乳是用来蘸着土豆球吃的，当然你也可以把它包裹在土豆球里面哦）