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烤鸡腿鸡翅收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿 2个
- 鸡翅 2个
- 葱 若干
- 大蒜： 若干
- 酱油 一勺
- 姜 若干
- 盐 一到两小勺
- 黑胡椒 一小勺
- 麦芽糖和水混合 一比一比例。小半碗左右
- 五香粉 一小勺
烤鸡腿鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
把以上调料除麦芽糖水外都涂在鸡肉周身，按摩5分钟，放入冰箱过夜。用牙签戳一遍会更入味。
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步骤 2：
把麦芽糖和水用一比一比例调匀，涂一遍鸡翅鸡腿。
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步骤 3：
预热200度，放入烤箱中层烤15分钟。要用烤架，下面接着烤盘，这样鸡皮会容易上色。
小贴士
用烤架烤出来颜色较均匀，也易上色。
参考网上大家的方子，想不到第一次做得如此成功。
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