宝宝2岁了，前段时间给她买过一串10块钱草莓冰糖葫芦，只有4颗。今天路过超市。她又要吃。超市里正好有卖草莓12.8一盒。很大颗的11颗，就买来自己做了。
我买的太大颗了，不太好做。建议买小颗的点的。
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草莓冰糖葫芦收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小草莓 1盒
- 冰糖 100克
- 纯净水 若干
- 白砂糖 200克
草莓冰糖葫芦的做法步骤
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步骤 1：
洗干净草莓，插上牙签。
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步骤 2：
沥干水分，待用。
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步骤 3：
糖量自己看着办。冰糖不够甜，所以我加了大量的白糖。我爱吃甜的。
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步骤 4：
放点水，和糖一起大火熬开。转小火。
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步骤 5：
变成浅黄色就可以了。注意不要熬焦了。不然糖有苦味。
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步骤 6：
把草莓放进糖里打滚，裹好后。放进冰水冷却。盘子里放点水或者油，不然会粘住的。
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步骤 7：
可以吃咯。很简单的小零食。
小贴士
1.熬糖的时候要放点水。这样开得比较快。
2.大火熬化开糖后。要立刻转小火，大火太久容易焦。焦了会发黄，糖会带苦味。
3.最好准备冰水冷却。这样速度快点。
4.动作快一点，不然糖会重新凝固。不好沾，重新加热容易焦。草莓太多的话就分几次吧？
