说到潮汕最经典的早餐,除了白粥小菜,可能很多人会想到肠粉,而说到肠粉,大部分人惦记着的,或许还有那一碗枸杞叶瘦肉汤或真珠花菜猪血汤。
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。具有解热、养肝明目、软化血管等保健功效。
说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家怎么做吧:枸杞叶瘦肉汤
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温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 等水沸腾了,要先滚枸杞叶,再放瘦肉,肉才不会变老
❥ 把瘦肉切成薄片,也可加入猪肝。