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步骤 1:
斩成小件,冲去血水,大约15分钟
步骤 2:
一大块生姜切片
步骤 3:
辣椒切小,放入锅里
步骤 4:
加入猪蹄和生抽
步骤 5:
再加适量老抽
步骤 6:
再倒入一瓶啤酒
步骤 7:
放入电高压锅里,调30分钟。因为只有40分钟的所以要中途关电。
步骤 8:
可从打开盖时,将猪蹄全部倒入炒菜锅里收汁即可
喜欢有嚼劲的,调少些时间,我这个很软,这些天牙疼,咬不得有嚼劲的,呜呜呜呜……
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