咖喱丸子面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  菜叶洗干净

• 步骤 3：

  锅内加入水煮沸后放入面饼，加适量油和盐将面饼煮到刚散开即可。

• 步骤 4：

  用凉水浸泡煮好的面条后沥干水份

• 步骤 5：

  锅内放入刚浸泡到丸子表面的水量开关煮沸

• 步骤 6：

  加入牛奶和安记咖喱小火煮到咖喱融化，丸子发大煮熟即可。水不要煮得太干，待会还要与面混合。煮的过程要适当搅拌一下丸子。

• 步骤 7：

  将煮好的咖喱丸子捞起来待用。

• 步骤 8：

  将面条放入咖喱汁里搅拌均匀继续煮到咖喱汁稍微收干。

• 步骤 9：

  将适量煮好的面放入盘中，中间留出空位，放上菜叶与咖喱丸子即可。

• 步骤 10：

  成品