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步骤 1:
糯米提前浸泡30分钟
步骤 2:
糯米和水一同放入面包桶内
步骤 3:
选择“年糕/糯米团”程序开始后,1个小时内,每隔20分钟用塑料勺子上下翻拌1次,使其混合均匀,时间30秒钟
步骤 4:
黄豆粉炒熟,也可以买现成熟的
步骤 5:
做好的年糕盛出放在碗里,用手抓出一小块拿刀切下来
步骤 6:
放入黄豆粉中沾满黄豆粉
步骤 7:
这样一块就做好了,全部都割出来裹好撒上白糖就可以吃了,如果吃不完,不要先放糖,会化的
这个配方是总量500ml的。总量750ml的是420g糯米➕350ml水。总量1000ml的是560g糯米➕450ml水。