小炒杏鲍菇 的做法步骤

• 步骤 1：

  1杏鲍菇洗干净

• 步骤 2：

  2切成段 油

• 步骤 3：

  3切成片

• 步骤 4：

  4再切成丝

• 步骤 5：

  5用盘子装起来 相比手撕杏鲍菇 我更喜欢切的 如果喜欢手撕也可以手撕

• 步骤 6：

  6藕洗干净 像杏鲍菇一样切丝 粗细差不多 没有藕的话 直接省略这一步

• 步骤 7：

  7锅内热油 多放点

• 步骤 8：

  8加入葱花 炒香

• 步骤 9：

  9倒入藕 翻炒

• 步骤 10：

  10葱花会有一点变色 我不太介意 介意的话后放也可以

• 步骤 11：

  11小火翻炒 3分钟就可以了

• 步骤 12：

  12加入杏鲍菇 我放了两大根 有点放多了

• 步骤 13：

  13加入盐 少加一点 因为一会还要放酱油

• 步骤 14：

  14放入酱油 翻炒

• 步骤 15：

  15如果颜色不够 就再加一次

• 步骤 16：

  16可以看一下有没有水分 一直炒 炒到水分没有了就好

• 步骤 17：

  17划开能够看出来 水分都已经没有了

• 步骤 18：

  18成品图 我自己可以吃大半盘

• 步骤 19：

  19近距离看一下

• 步骤 20：

  20成品图 近图