蛋黄酥

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浏览 139329 收藏 6 时间 1小时以上 配菜(中级)
喵式生活 2018年01月02日发布

所需食材

  • 水油皮部分 :
  • 中筋面粉 100克
  • 猪油 10克
  • 棉白糖 20克
  • 清水 45克
  • 全蛋液 10克
  • 油酥部分 :
  • 中筋面粉 90克
  • 猪油 50克
  • 馅料 :
  • 咸鸭蛋黄 6个
  • 黑芝麻沙 60克
  • 熟黑芝麻 适量

小贴士

也用玉米油或其他植物油代替猪油。