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烤红酒蒜香猪肉排收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉排 2块
- 黑胡椒粉 适量
- 红酒 适量
- 蒜末 可以多一点
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蚝油 适量
- 排骨酱 适量
- 黄油／食用油 适量
烤红酒蒜香猪肉排的做法步骤
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步骤 1：
这就是猪肉排
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步骤 2：
将所有的配料放入肉排中腌制至少两个小时，然后放烤箱中，家里有黄油的用黄油，没有黄油食用油也可以（黄油有奶香味，味道更接近西餐厅的）
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步骤 3：
上下火250度烤20分钟后翻身再烤10分钟～就可以装盘了
烤猪肉排之前烤过一次，被宝宝和爸爸一致好评～猪肉排超市购买的，就是猪脊柱靠近前肋排的部分～所以比较嫩，有梅花肉带骨头
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