无油香煎鸡腿肉

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无油香煎鸡腿肉收藏

浏览 35990 收藏 21 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 小鸡腿 2支
  • 尖椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 蚝油 1汤匙
  • 烧烤粉 少许

小贴士

1.煎鸡腿肉时,小火耐心煎。
2.可以根据自己喜好,腌制时加入木糖醇,味道更鲜美。
3.烹调肉类,一定要加热熟透,一是更安全二是利于蛋白质吸收。

钱多多营养师 2018年01月02日发布
【瘦身美食】谁说减肥餐一定难吃!在我这做瘦身管理的客户,不仅吃的健康还美味。减肥餐中自然不能少了肉。减肥对肉类的选择是关键,首先鸡胸肉。但很多人不喜欢吃,其实鸡腿肉也不错,但做法很关键。禽类肉的脂肪主要集中在皮下,吃时要去皮,烹调时可保留皮,借用皮里的脂肪,无需再加油,本身禽类里的脂肪以多不饱和脂肪酸为主,饱和脂肪酸比较低,消化起来也相对比红肉中的脂肪要快。在食用的时候记得去皮吃!这道美食在我的瘦身客户中还是比较受青睐的。分享给大家。
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