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1、最好在材料B中加入少许蛋白粉这样会更稳定。另外，用色粉的效果会更好。2、夹馅可以根据自已喜欢的口味来调整。3、烤马卡龙前，烤箱最好预热30分钟，这样烤箱的温度会更稳定。4、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。
