雪花酥丨口感赞的做法步骤

• 步骤 1：

  将60g混合坚果、60g蔓越莓干、180g饼干放入碗中，搅拌混合备用

• 步骤 2：

  40g黄油放入锅中，开小火加热，搅拌至完全融化 融化后，放入150g棉花糖，不停搅拌至棉花糖完全融化

• 步骤 3：

  棉花糖完全融化后，关火，加入45g奶粉，不停搅拌将奶粉完全融入

• 步骤 4：

  将熬好的糖刮满整个锅，倒入混合的馅料（坚果、蔓越莓干、饼干），搅拌

• 步骤 5：

  搓揉成团

• 步骤 6：

  放入烤盘，用手压平

• 步骤 7：

  压成方正的形状

• 步骤 8：

  筛入一层奶粉

• 步骤 9：

  各个面撒匀并压紧

• 步骤 10：

  静置放凉

• 步骤 11：

  用锯齿刀锯成小块

• 步骤 12：

  将7g抹茶粉、40g奶粉混合

• 步骤 13：

  开小火，加热融化棉花糖，待棉花糖完全融化，加入混合的抹茶奶粉，搅拌

• 步骤 14：

  加入提前混合好的饼干、坚果、蔓越莓，搅拌成团

• 步骤 15：

  放入烤盘，压成方形，过筛撒入15g奶粉和3g抹茶粉的混合抹茶粉

• 步骤 16：

  待放凉后，用锯齿刀锯成小块，就可以开吃了