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步骤 1：
青椒洗净，去蒂，切块，沥干水份。
步骤 2：
锅烧热，中火将青椒煎软。
步骤 3：
用搅拌机搅碎，也可以用刀切碎，或者用东西捣烂
步骤 4：
青椒碎上放姜蒜粒,豆豉,盐，鸡精味精。
步骤 5：
植物油烧热（筷子筷子放入会起泡），淋入青椒碎中。
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