美味早餐搭档/自制香草奶油焦糖酱的做法步骤

• 步骤 1：

  取1/3根香草荚

• 步骤 2：

  将鲜奶油和香草荚放入汤锅中加热

• 步骤 3：

  将要沸腾时关火，取出香草荚

• 步骤 4：

  领取一个干净的锅，将糖和水一起放入中火加热

• 步骤 5：

  4-分钟左右水开始沸腾了，这时转小火继续熬煮

• 步骤 6：

  5分钟左右开始上糖色了，用手轻轻转动锅子，防止粘底

• 步骤 7：

  熬煮到合适的颜色后关火

• 步骤 8：

  一点点加入奶油，用打蛋器搅匀

• 步骤 9：

  浇到图示的光滑状态即可，冷却后装入容器，放到冰箱中保存，保存期在2星期左右。