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芝士焗土豆泥 | 孟琬晴收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆（中等） 1个
- 甜椒 30g
- 火腿 30g
- 洋葱 30g
- 小葱 30g
- 牛奶 50g
- 马苏里拉芝士 适量
- 盐 适量
- 黄油 5g
芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法步骤
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步骤 1：
土豆洗净，削皮，切块
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步骤 2：
蒸锅上汽后，蒸土豆。
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步骤 3：
甜椒、洋葱、小葱、火腿切丁。
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步骤 4：
土豆蒸熟后，压泥。
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步骤 5：
黄油加热成液态倒入。
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步骤 6：
加入牛奶、盐，搅拌。
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步骤 7：
加入洋葱、甜椒、小葱、火腿，继续搅拌。
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步骤 8：
装入烤盘。
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步骤 9：
撒上马苏里拉芝士。
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步骤 10：
烤箱预热后 （烤箱灯管由黑变红，再变黑，即预热完成）， 放入烤箱，烘焙180度、15分钟。
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步骤 11：
带着温度的芝士焗土豆泥，就好啦。
