咖喱包是非常简单的一款早餐,但却好吃到让我逢人就安利,搞得公司最近连空气都是咖喱味儿的。
一口咬下去,面包香酥,浓郁的咖喱立马爆出来,连吃3个都不腻。
把前一天吃剩的咖喱,裹进面包里,蘸点面包糠扔进油锅里炸黄,就成了。
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1.如果是怕上火的广东人,还可以不裹面包糠,直接包了咖喱放烤箱烤,或者放平底锅无油煎热就好。
2.咖喱的选择,如果不喜欢吃辣,可以选择日式咖喱,一般超市里可以买到的牌子是好侍;如果能吃辣,可以选择泰式的青咖喱或者红咖喱,香辣开胃。
3.如果会做面点,可以自己发面做面包,如果像我一样懒,也可以直接买切片面包包进去就好。
4.有口袋面包模具的可以直接用模具,没有的可以借助筷子完成。
5.吐司的边缘可以抹上少许水,更易粘住。