懒人版照烧鸡肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材。胡萝卜切片，西兰花掰成小朵洗净。

• 步骤 2：

  鸡腿去骨后，用料酒、葱姜和胡椒粉腌制20分钟。

• 步骤 3：

  热水焯烫胡萝卜和西兰花，捞出备用。

• 步骤 4：

  勺里放油，带油温升高时改小火，放入鸡腿，带皮两面煎至金黄。

• 步骤 5：

  半碗照烧汁加入水和蜂蜜倒入勺中，加入葱姜，中火炖一小会，上色收汁。

• 步骤 6：

  将做好的鸡肉切成条，摆在米饭上面，搭配上西兰花和胡萝卜，即可享用。

• 步骤 7：

  成品图。