牛奶米哺
新年第一份美食,就用云南的米哺来开篇。
加入牛奶的米哺香香糯糯的,吃在嘴里像米糊,又多了牛奶的香气。
满满的都是妈妈的味道。2018,你好,我来了!
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步骤 1:
米哺和米糊近似,特别适合宝宝和肠胃不好的成年人
步骤 2:
准备:大米,牛奶
步骤 3:
先把大米浸泡2小时左右,然后充分晾干
步骤 4:
用料理机把晾干的大米打成均匀的米粉(如果嫌麻烦,也可以直接购买米粉)
步骤 5:
加入牛奶搅拌均匀,稀释程度可以视个人口味增加
步骤 6:
文火煮制,并不停搅拌,防止糊锅。直到熬成粘稠状即可
特别适合宝宝,还有肠胃不好的成年人