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轻乳酪蛋糕
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轻乳酪蛋糕的做法步骤
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zang771216
2018年01月03日发布
记得N年前在商场,某爷爷门前排的那长长的队伍……
现在我也能完美复制,甚至可以说有过之而无不及。
配方参照好多位大咖的,自己稍加改动,发出来只是为了记录下来,以便今后继续制作……
每个人的口味不一样,适合我的不一定适合你,配方只做参考,请各位亲不要吹毛求疵……
这是两个椭圆模具的配方,我增加了些粉的用量,还有鸡蛋不是很大,我用了四个大的加一个小鸡蛋,面糊量是两个正好的
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