核桃芝麻奶酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材并称好重量。

• 步骤 2：

  将软化的黄油和糖粉放进柏翠厨师机，开二档打至微发，大约一分钟左右即可。

• 步骤 3：

  鸡蛋磕开，只要蛋黄。其中一个蛋黄是刷液用的。

• 步骤 4：

  将其中两个鸡蛋分批加入黄油中，搅打均匀，冬天上海的室温很低，鸡蛋是冷的，很难融入到黄油中，可以隔热水加热十秒，温度在25度左右。

• 步骤 5：

  打好的黄油里加入过好筛的低筋面粉与奶粉。

• 步骤 6：

  拌匀后加入核桃仁，核桃仁用手掰碎。

• 步骤 7：

  将核桃仁与面团揉匀，放油纸上，整成正方形，放冰箱冷藏半个小时。

• 步骤 8：

  烤盘上垫油纸，将饼干面团切成自己想要的形状。

• 步骤 9：

  用羊毛刷在每一块饼干的顶部刷上蛋黄液，侧面不用刷，这样烤出来后颜色层次分明。

• 步骤 10：

  再在顶部撒上黑白芝麻。

• 步骤 11：

  放入预热好的萌煮烤箱，上火175度，下火165度，烤18分钟左右。

• 步骤 12：

  时间到，烤箱提醒声音响起，查看一下饼干上色情况，上色非常均匀。

• 步骤 13：

  颜色很诱人，牛油，鸡蛋，奶粉，芝麻，核桃仁都是高蛋白高营养的食物，作为小宝宝的辅食，营养非常丰富。

• 步骤 14：

  成品酥香可口，入口即化，核桃仁也很松软，很适合十二个月以上的宝宝吃哦

• 步骤 15：

  作为小宝宝的零食是相当棒呢！

• 步骤 16：

  满满的营养。