醋溜土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗净，尖椒洗净。

• 步骤 2：

  土豆切均匀的丝，入水里投一下。

• 步骤 3：

  尖椒去把，切丝。大蒜拍末。

• 步骤 4：

  炒锅点火入油滑热，入蒜末炝香，入尖椒丝翻炒。

• 步骤 5：

  下入土豆丝大火快炒，烹入陈醋翻炒。

• 步骤 6：

  调入盐，味精，糖翻炒均匀，关火。

• 步骤 7：

  出锅装盘即可。