过年前妈妈总要备不少年货: 香喷流油的梅菜扣肉,软糯香甜的红糖年糕,酥脆可口的炸年角......
每一样都用料十足又十分耗时。
快节奏的生活,越来越多人都舍弃了最传统的制作,同时也能享受着更多的便利。
今天我给大家分享一下简单快捷的红糖年糕制作的方法。
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1. 煮年糕的时间可根据自己口感调整。
2. 桂花干可以再最后关火时放入翻炒均匀,这样花香更浓。或者不撒也可以。