造型可爱又营养，瞬间降服不肯吃饭的小祖宗的做法步骤

• 步骤 1：

  沙虾洗净去头去壳，保留虾尾，开背去除虾线。

• 步骤 2：

  胡萝卜改刀切圆片，放入盘中垫底，日本豆腐改刀切块，叠在胡萝卜上。

• 步骤 3：

  虾仁卷起，把虾尾立起来放在日本豆腐上。

• 步骤 4：

  蒸锅内加水烧开后，将做好造型的鲜虾日本豆腐放入蒸锅，蒸5分钟后盛出装盘。

• 步骤 5：

  红椒圈洗去辣椒籽套在虾尾上做装饰。

• 步骤 6：

  盘中蒸出的汁水倒入热锅中，加入蒸鱼豉油1勺、味精少许、糖少许、白胡椒粉少许、水淀粉1勺调味，出锅前淋上色拉油。

• 步骤 7：

  将调味汁沿盘边浇入盘中，鲜虾日本豆腐就做好了。