莲藕是适合夏季消暑清热、香甜开胃的好食物。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血功效。能满足宝宝生长发育所需营养，提高机体免疫力。
猪肉饼中加入脆脆的藕有不一样的口感，简单又营养，可以增进宝宝食欲，作为宝宝早餐午餐都是不错的选择。
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莲藕肉饼收藏
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所需食材
- 藕 一个
- 猪肉 适量
- 鸡蛋 一个
- 面粉 35克
莲藕肉饼的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材
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步骤 2：
莲藕去皮，擦丝
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步骤 3：
猪肉剁碎
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步骤 4：
加入适量生抽、盐和胡椒粉搅拌均匀
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步骤 5：
藕中加入猪肉、鸡蛋、面粉
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步骤 6：
用筷子搅拌均匀
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步骤 7：
烤盘上垫一张吸油纸，刷上一层油
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步骤 8：
取适量藕饼糊揉圆压扁放在烤盘上
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步骤 9：
藕饼表面刷上一层油
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步骤 10：
将烤盘放入烤箱中
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步骤 11：
关上烤箱门，上下管180度烤28分钟
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步骤 12：
可以按下炉灯按钮随时观察藕饼的状态
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步骤 13：
成品
