法式青口的精致是你新一年的目标吗?

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所需食材

  • 新鲜青口 1000克
  • 洋葱 1个
  • 白葡萄酒 50克
  • daogrs S1 1台
  • 干百里香 1克
  • 黄油 30克
  • 1克
  • 黑胡椒 1克

小贴士

1、干百里香可用新鲜百里香代替。
2、青口如果市场买新鲜的,要用刷子刷干净壳。

daogrs小厨娘蜜蜂 2018年01月04日发布
元旦带来的喜悦仍未冷却,
大家还在认真地整理未来一年的新目标,
阅读十本书、多回家陪伴家人、来场随心的旅途......
又有多少人会想起新一年好好吃饭这样的细微目标?

有人觉得生活节奏快饭餐随便即可,
有人精打细算着烹饪和享用不成正比的时间,
其实一顿美味并非想象中那般困难费时,
从今天起,让我们精心为自己烹调最赏心悦目的味道。

青口不必拘束于水蒸那般无趣,
搭配清爽白葡萄酒蒸煮,
再撒入浓郁的百里香进行提味,
一款简单而又精致的法式白酒青口便轻松完成。
青口咸鲜的汁液下裹着白酒的果香,
回味深长而不饱腻,
细细品尝每一口都是慢节奏带来的欣喜。
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