11个月以上,在基础发糕上,我加入了红糖和红枣,它们俩算绝配了!散发着独特的大枣香气,闻起来就特别让人陶醉。
说起发糕,是除了面条以外最适合宝宝的辅食了,松软可口、易咀嚼、好消化,可以当主食,又可以当做加餐,当零食也非常合适。
自己做无添加剂,无香精,自己完全能控制糖量,宝宝吃着,大人100个放心,关键真是特别简单,我这次还特意把步骤写的很细,就想提高大家的成功率。
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1.红糖水要晾凉到大概40度左右时,再进行下一步。
2.家用建议购买小袋的酵母,然后室温避光保存,避免酵母失效导致发酵过程失败。
3.敲小黑板:重点来了,我配方中的量一定一定一定不要随意更改,如果想加量,可以按照比例增加。
4.马上开盖,温度骤然降低,会破坏发糕的造型,等3-5分钟再开盖。
5.发酵的时候,千万不要发过头,发酵太过,就会塌陷。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu877