今天陕西大部分地区都在下大雪,外面零下好几度,寒风刺骨,不想出门买菜。
还好家里有安记咖喱,简单的食材就可以做出美味的咖喱饭。
就用暖萌甜口味的咖喱吧!听名字就很暖。
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步骤 1:
先把大米淘好米饭蒸上,然后处理食材。 鸡脯肉洗干净切成丁,加2g鸡粉和一勺食用油搅拌均匀,腌10-15分钟,土豆去皮洗干净切成小块,用水泡上,洋葱红萝卜洗干净切小块,青豆准备好。
步骤 2:
炒锅烧热倒入适量的食用油,下入腌好的鸡脯肉翻炒至变色。
步骤 3:
下入洋葱翻炒出香味。
步骤 4:
下入土豆红萝卜和青豆翻炒至土豆变色。
步骤 5:
加一大碗开水,放入两块安记暖萌甜咖喱。
步骤 6:
用勺子搅拌均匀,咖喱的香味扑鼻而来。
步骤 7:
放盐调味,中小火煮8-10分钟。
步骤 8:
米饭蒸好了。
步骤 9:
取一个小碗盛好米饭,倒扣在盘子里,撒上一些黑芝麻。
步骤 10:
浇上做好的咖喱鸡肉。
步骤 11:
暖暖的咖喱饭让人忘记了冬日的严寒。
步骤 12:
慢慢享用吧!
这些食材做好的咖喱鸡肉是两人份