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步骤 1:
准备好食材,糯米、芒果、菠萝蜜、白糖、乐美雅餐具。
步骤 2:
糯米洗净浸泡4小时。
步骤 3:
糯米倒入电饭锅,加入和糯米齐平的水,按下煮饭键,煮糯米饭。
步骤 4:
准备做椰浆,将200ml椰浆倒入锅中。
步骤 5:
加入60g白糖和1/3勺盐,小火煮至白糖溶化即可,备用。
步骤 6:
菠萝蜜去籽。
步骤 7:
芒果去皮切片。
步骤 8:
电饭锅的糯米煮至水分收干后,加入2/3刚才做好的椰浆。
步骤 9:
用饭铲搅拌均匀后,继续煮,煮饭键跳起后再焖7-8分钟即可开盖。
步骤 10:
将糯米饭装入菠萝蜜中。
步骤 11:
椰浆糯米菠萝蜜就做好了。
步骤 12:
装一碗椰浆糯米饭,倒扣盘中。
步骤 13:
摆上芒果片,淋上剩下的椰浆。
步骤 14:
椰浆芒果糯米饭就做好了。
步骤 15:
美食、美器,二者缺一不可!