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香菜炝煎土豆丝收藏
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所需食材
- 土豆 中等个两个
- 食用油 适量
- 香菜 一把
- 红油 一茶匙
- 生抽 一汤勺
- 香醋 半汤勺
- 糖 一茶匙
- 米椒（可选） 两个
- 香油（可选） 数滴
香菜炝煎土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
土豆切成略粗的土豆条，浇上适量油，稍拌匀，让每根上都沾上油。
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步骤 2：
烤箱预热至190度，烤盘上铺锡纸，锡纸上刷上油，将土豆条均匀地铺在上面。
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步骤 3：
放入烤箱烤15分钟左右，至微微焦黄。
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步骤 4：
香菜切段，与土豆丝混合，浇上红油、生抽、醋、糖，拌匀即可。喜欢辣的可加入米椒碎，喜欢口感浓郁的可滴入些香油。
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步骤 5：
注意配方中的汤勺是指喝汤的中式汤勺。茶匙是指不锈钢的西式汤勺。
