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鸡粥收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿肉 80g
- 生菜 30～50g
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 香葱 少许
- 白米粥 适量
- 鸡精 少许
鸡粥的做法步骤
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步骤 1：
首先把鸡腿肉切成1厘米见方的小丁用盐和黑胡椒腌几分钟（不会剔骨头的亲可以在菜场买鸡腿时请买家帮忙剔去骨头）
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步骤 2：
生菜切成丝备用
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步骤 3：
白米粥任何人都会煮，所以我就不介绍了，甚至可以用剩的米饭煮成白米粥，我这照片里的粥就是用晚上吃剩的米饭煮成的白米粥
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步骤 4：
把腌好的鸡丁加入滚开的粥锅里面，用勺子搅拌均匀，稍微煮三四分钟后加入生菜丝，盐，鸡精调味后加入几粒香葱粒即可关火（鸡丁很容易熟的，有三四分钟足够了，前提是你的粥一定要滚开的）
多年前在一家小小的粥店喝到了一锅鸡粥，从此全家都爱上了这个味道，这个粥最大的特点就是清清淡淡，令人欲罢不能。记得外甥高考前在学校吃坏肚子，几天都滴水不进，后来给表姐出主意煮了这个粥，外甥立刻有食欲了……
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