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步骤 1：
调馅：挑选肥瘦相间的肉绞成馅，加葱、姜、生抽、老抽、花椒面、十三香、食用油、芝麻油，放置半小时以上入味。豆角焯水后搅碎，并将其中水份挤出，莲藕去皮搅碎。加入肉馅中拌匀。然后开始包饺子，煮饺子，吃饺子~
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