洛阳水席 - 连汤肉片

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洛阳水席 - 连汤肉片收藏

浏览 170305 收藏 414 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 里脊肉 100克
  • 西红柿 半个
  • 青豆 15克
  • 黄花菜 5克
  • 蒜苗 15克
  • 生粉 少许
  • 8克
  • 白胡椒 8克
  • 15克
  • 料酒 少许
  • 鸡精 少许
虎虎生味儿 2018年01月04日发布
不管在新西兰,还是在北京。总在忙碌过后,停下来,静下来的时候想念家乡的味道。每当在想家的时候,会做做家乡的美食来缓解对家乡的思念。熟悉虎子的,都知道我是洛阳人,还有牡丹小仙童的称号,哈哈哈,这个是我自封的。

因为不管在任何时候,我做为洛阳人而骄傲,宣传我们洛阳的历史文化,美景美食。豫菜,主要特色就是胡辣为主,像大家都知道的胡辣汤。那么说到洛阳,就一定要说说洛阳水席,一共24道菜,而水席我有两种意思,第一种是像流水席,一道接着一道上。二是汤汤水水的意思。今日给大家来一道,水席的经典之一:连汤肉片,而且今天我们是焖出来的洛阳特色,在哪都能吃到的家乡味儿。
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