拯救小红帽趣味卡牌面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将糖、盐、水倒入厨师机内胆中。

• 步骤 2：

  加入高粉和干酵母。

• 步骤 3：

  安装好厨师机，启动2档，将面和成团。

• 步骤 4：

  加入黄油后继续揉10分钟。

• 步骤 5：

  将面团分割成三份，白色面团用量为80克，红色面团用量为20克，剩余的面团用量为可可面团。红色面团是加了红曲粉揉匀，可可面团可将面团撕碎扔入内胆中，加入可可粉启动程序揉匀。

• 步骤 6：

  将三份面团滚圆。

• 步骤 7：

  放入烤箱中，启动发酵程序，发酵40分钟。

• 步骤 8：

  8.发酵结束后，将白色面团再分割20克出去，这20克分成6等份，这个用来做大灰狼的肚皮。可可面团也分割出去20克，分成3等份，这个做小红帽的头发，剩余的可可面团再分成6等份，这个用来做大灰狼。红色面团用来做小红帽。面团分割好后，滚圆后松弛十分钟。

• 步骤 9：

  取白色大面团，擀开后里面包入蓝莓果酱，收口捏紧。

• 步骤 10：

  将3等份可可面团擀开，分别做成小红帽的左中右头发，中间的头发要用剪刀剪出两个豁口。红色面团擀开，做成帽子。

• 步骤 11：

  前面在面团发酵时，已经将大灰狼的包馅蒸熟。分别为南瓜、梨、包菜、莲菜、山药、胡萝卜，其中包菜单独在锅里放一点油炒一下，加些盐调味，剩余的蔬菜事先蒸熟。

• 步骤 12：

  将准备做大灰狼的6等份灰色面团，分别擀开，包住6种不同蔬菜的馅，滚圆收口。

• 步骤 13：

  将大灰狼的肚皮6等份白色面团，轻轻擀成椭圆形状。

• 步骤 14：

  将白色面皮刷少许水，粘在包了馅的可可面团上。

• 步骤 15：

  将小红帽摆在八寸模具最中间，四周紧挨着摆上大灰狼面团。

• 步骤 16：

  模具上盖一块湿布，放入烤箱中，同时放入一碗开水，启动发酵程序，发酵40分钟。

• 步骤 17：

  直到发酵结束，面团明显变大。

• 步骤 18：

  放入烤箱中，180度烘烤12分钟，同时开启热风循环模式。

• 步骤 19：

  最后几分钟注意观察上色，如果表面颜色深了，要及时加盖锡纸。等面包凉后，用融化的白巧克力画上大灰狼的眼白，黑色巧克力画出大灰狼和小红帽的表情。

• 步骤 20：

  同时，在每个大灰狼的肚皮上，标出数字1-6。并用小刀在大灰狼头顶切两个小口，将剥了壳的大杏仁插入，这就是大灰狼的耳朵了。面包部分就做好了。

• 步骤 21：

  接下来做数字卡牌。黄油软化后，用厨师机的一字搅拌棒打发，加入糖粉。

• 步骤 22：

  分次加入蛋液。

• 步骤 23：

  筛入低粉。到发酵结束，面团明显变大。

• 步骤 24：

  用刮刀拌成团，放入冰箱冷藏一小时。

• 步骤 25：

  面团擀成薄片后，用长方形饼干模压出形状。

• 步骤 26：

  将饼干胚放入不粘烤盘中，由小助手帮忙，送入预热好的烤箱中。

• 步骤 27：

  用烤箱170度烘烤12分钟，记得开启热风循环模式，让饼干上色更均匀。

• 步骤 28：

  等饼干彻底凉后再移动，用融化的巧克力在饼干表面写上数字1-6。

• 步骤 29：

  用彩糖装饰一下饼干。

• 步骤 30：

  带有趣味性质、能吃又能玩的游戏美食就做好了！

• 步骤 31：

  被大灰狼围攻的小红帽在求救，紧急召唤小朋友前来帮它逃离危险，只要将大灰狼统统吃掉，就可以救出小红帽！孩子不爱吃菜？用这个游戏让他爱上吃菜。就像抽奖一样，永远不知道下一个面包是什么口味的内馅。

• 步骤 32：

  小朋友在数字3和5之间纠结，考虑了许久。

• 步骤 33：

  最终小朋友选中了数字5。

• 步骤 34：

  然后一口就把卡牌吞进了嘴里，并且竖起大拇指说好吃！饼干酥松，表面还有巧克力和彩糖，更增加了口感。

• 步骤 35：

  然后就可以选择标号为5的大灰狼面包了。

• 步骤 36：

  小朋友毫不犹豫的大口吃起了面包，非常幸运的，5号是甜甜的南瓜泥内馅，搭配松软的可可面包，好吃极了！

• 步骤 37：

  如果小朋友吃不下这么多面包，可以请爸爸妈妈来帮忙，用卡牌来抽取不同内馅的面包。直到一步一步把大灰狼消灭，快要救出小红帽了，加油！

• 步骤 38：

  呼！~~卡牌因为太好吃，被小朋友提前吃完了，大灰狼面包因为太多已经暂时吃不下了，不过已经将大灰狼全部赶走，终于成功的解救出了小红帽，于是自由了的小红帽，露出了谜之微笑。而因为小红帽包裹着终级好吃的蓝莓果酱馅，被吃饱了已经吃不下的小朋友预订成了明天的早饭。

• 步骤 39：

  一份普通的面包与饼干，因为有了不一样的创意与吃法，而让吃东西变得更有乐趣，这个小游戏下来，我相信已经没有了不爱吃菜的小朋友了。