家常卤杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  杏鲍菇洗干净

• 步骤 2：

  切成大块，可以一分为二，也可以整根不用切

• 步骤 3：

  准备香料，我用的比较家常的香料，可以直接买卤肉料包

• 步骤 4：

  锅中加油，烧制七八成热放入杏鲍菇炸制

• 步骤 5：

  炸制表皮发黄即可

• 步骤 6：

  锅中加水，放入香料，加入生抽，蚝油

• 步骤 7：

  煮至水开，倒入炸制好的杏鲍菇，我放的还有虎皮鸡蛋

• 步骤 8：

  煮制半个小时，加入适量盐和鸡粉，关火，等卤汁晾凉，再开火水开后煮制十分钟即可可以切成薄片，也可切成条摆盘，浇上少许卤汁即可，方法简单但很好吃